手機網站 食萃食品聯系我們收藏本站在線留言網站地圖拾翠坊是調味品廠家12年來專注復合調味料研發生產【調料批發】

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                  餐飲復合調料大全-拾翠坊調味品公司
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                  拾翠坊餐飲調料
                  • 地址:四川省德陽市中江縣工業園區
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                  拾翠坊雞公煲醬料

                  重慶雞公煲醬料

                  雞公煲

                  重慶雞公煲醬料麻味醇厚 辣度適合

                  產品規格:8kg/桶 1kg/袋

                  產品味型:麻辣Wie

                  參考用量:100克料/800克雞肉

                  主要配料:醬油/黃豆醬/豆豉/沙茶醬(調味醬)/黑胡椒等數十種原材料

                  應用場景:中餐/酒店/農家樂/特色菜店

                  推薦產品燒雞公調料/干鍋調料

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                  調料參數/ 廚師好朋友·開店好幫手
                  品牌 拾翠坊 生產許可證 SC10351062300039
                  廠名 四川食萃食品有限公司 產品標準號 DBS51/003
                  產地 四川 保質期 365天
                  生產地址 四川省德陽市中江縣工業園區 儲藏方法 密封置陰涼干燥處
                  系列 川菜系列系列調料 生產日期 近期生產
                  售賣方式 可零售/可定制/可批發 聯系方式 400-138-0838

                  拾翠坊雞公煲醬料

                  調料展示/ 廚師好朋友·開店好幫手
                  雞公煲醬料 雞公煲調料
                  雞公煲醬料(腌料) 雞公煲伴侶(炒料)

                  拾翠坊餐飲調料

                  拾翠坊專注餐飲調味品12年,集餐飲復合調味料研發、定制生產、批發銷售為一體的廠家企業。冒菜、小龍蝦、火鍋、干鍋、烤魚、小吃、川菜等調料生產定制代加工。提供的雞公煲調料操作簡單/口味穩定/正宗川味。

                  雞公煲的做法/ 調味品廠家制作
                  重慶雞公煲的做法
                  第一步:腌制雞肉

                  將凍三黃雞(雞腿)解凍后砍成小塊,在水里浸泡30分鐘沖洗掉血水,用手擠壓雞肉塊去掉水份;按照1:8的比例(100克雞公煲醬料腌制800克雞肉)進行腌制。
                  腌制時間:雞腿肉腌制2個小時,雞塊腌制3個小時。腌制好的雞肉放入冰柜冷藏保存。

                  雞公煲的做法2
                  第二步:砂鍋燒制


                  砂鍋燒熱加入50克左右色拉油,放入大蒜姜片炒制黃色,隨后加入洋蔥50克左右,芹菜30克左右微炒放入腌制好的雞肉200克左右,拾翠坊雞公煲伴侶20克左右,干辣椒段6克左右加上蓋子小火燜3分鐘。揭開蓋子翻炒均勻,加入配菜100克左右,加入骨湯50克左右,大火燜2分鐘。


                  雞公煲的做法3
                  第三步:裝盤,完成

                  燜煮2分鐘后加入洋蔥50克左右,芹菜20克左右,翻炒均勻大火收汁1分鐘,直到砂鍋內湯汁濃郁即可關火,撒上香菜 。


                  適用范圍/ 廚師好朋友·開店好幫手

                  重慶雞公煲

                  重慶雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在異地的融合變異菜肴。它的特點是香、滑、嫩,入味徹底,形式新穎,可根據不同地區的需要調節口味,可分為輕度、中度和重度辛辣口味類型。

                  重慶雞公煲3

                  與重慶雞公煲相似的還有燒雞公,燒雞公調料的使用場景和方法與雞公煲調料的略有區別。

                  合作案例/ 廚師好朋友·開店好幫手
                  雞公煲門店 飯店
                  雞公煲 川菜館雞公煲調料
                  資質齊全/ 廚師好朋友·開店好幫手
                  A營業執照.jpg 拾翠坊 拾翠坊
                  營業執照 生產許可證 質檢報告
                  熱品推薦 / Hot product
                  拾翠坊炒菜調料

                  炒菜調料

                  產品規格:8kg/桶1kg/袋產品味型:香辣紅味參考用量:60克料/500克食材主要配料:植物油/豆瓣醬/豆豉/辣椒/花椒等數十種香料應用場景:中餐/川菜/簡快餐/外賣/食堂推薦調料:燒菜調料/麻婆豆腐調料
                  拾翠坊燒菜調料

                  燒菜調料

                  產品規格:8kg/桶1kg/袋產品味型:香辣紅味參考用量:60克料/500克食材主要配料:植物油/豆瓣醬/辣椒/花椒/老姜等數十種香料應用場景:中餐/酒店/簡快餐/川菜館推薦調料:正宗川菜館調料/麻婆豆腐調料
                  拾翠坊麻婆豆腐調料

                  麻婆豆腐調料

                  產品規格:8kg/桶1kg/袋產品味型:香辣紅味帶點麻參考用量:60-80克料/500克食材/份主要配料:精煉牛油/植物油/辣椒,花椒數十種香料等應用場景:川菜館/外賣/食堂/快餐搭配套餐:雞味油/鮮味粉
                  拾翠坊毛血旺調料

                  毛血旺調料

                  產品規格:8kg/桶1kg/袋產品味型:香辣紅味帶點麻參考用量:60-80克料/500克食材/份主要配料:精煉牛油/植物油/辣椒,花椒數十種香料等應用場景:川菜館/酒樓/中餐/外賣搭配套餐:底湯膏/雞味油/鮮味粉
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