手機網站 食萃食品聯系我們收藏本站在線留言網站地圖拾翠坊是調味品廠家12年來專注復合調味料研發生產【調料批發】

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                  餐飲復合調料大全-拾翠坊調味品公司
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                  拾翠坊餐飲調料
                  • 地址:四川省德陽市中江縣工業園區
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                  • 座機:400-138-0838
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                  拾翠坊無骨烤魚飯醬料

                  無骨烤魚飯醬料

                  烤魚飯

                  無骨烤魚飯醬料小烤魚 新時尚

                  產品規格:8kg/桶 1kg/袋

                  產品味型:香辣/麻辣/番茄/酸菜

                  參考用量:100克料/1000克底湯

                  主要配料:精煉植物油/郫縣豆瓣/辣椒/花椒等數十種香料

                  應用場景:烤魚店/魚莊/夜宵大排檔

                  搭配套餐:烤魚腌魚粉/底湯膏/烤魚專用油

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                  調料參數/ 廚師好朋友·開店好幫手
                  品牌 拾翠坊 生產許可證 SC10351062300039
                  廠名 四川食萃食品有限公司 產品標準號 Q/SCS0001S
                  產地 四川 保質期 365天
                  生產地址 四川省德陽市中江縣工業園區 儲藏方法 密封置陰涼干燥處
                  系列 烤魚調料系列 生產日期 近期生產
                  售賣方式 可零售/可定制/可批發 聯系方式 400-138-0838

                  拾翠坊無骨烤魚飯醬料

                  九大口味/ 廚師好朋友·開店好幫手
                  麻辣烤魚飯醬料 香辣無骨烤魚飯醬料
                  麻辣味 香辣味
                  酸菜無骨烤魚飯醬料 番茄無骨烤魚飯醬料
                  酸菜味 番茄味

                  調料定制

                  “拾翠坊”餐飲調料經過近12余年的研發生產經驗,在餐飲調料行業率先推出個性化口味定制服務,根據客戶地區的消費習慣進行菜品味道的個性化定制,定制出適合客戶當地的口味。同時為20000+餐飲店提供餐飲調料,歡迎實地考察。

                  無骨烤魚飯的做法/ 廚師好朋友·開店好幫手
                  無骨烤魚飯的做法
                  第一步:腌制魚柳

                  將帶皮的巴沙魚片解凍,用水清洗干凈;將魚柳放入加了(鹽,姜片,大蔥節,蒜片,洋蔥絲,雞精,料酒)里浸泡30分鐘撈起來瀝干待用(鹽味稍微重一點)。

                  無骨烤魚飯的做法2
                  第二步:熬湯,熬料

                  將拾翠坊底湯膏按照1斤水加5克的標準加到熬湯桶里,按照100斤水加老姜片200克,大蔥300克的比例加入姜片和大蔥,燒開撈出姜片和大蔥,湯留在熬湯桶里保溫待用;按照1斤底料兌10斤左右高湯的比例用猛火爐熬制底湯,熬好后分別裝在容器里放在保溫臺上保溫。(檢查鹽味,鮮度是否合適并進行調整)。

                  無骨烤魚飯的做法3
                  第三步:炸魚塊,煮配菜

                  將浸泡過的魚柳放在生粉里裹上一層生粉,放入炸魚爐里炸5分鐘左右,(油溫設置在180度左右)。將當天所用的配菜分批次的放在煮菜桶里煮到7成熟撈起來放在容器里,放在保溫臺保溫。(煮菜的水里需要加適量的鹽,姜片,大蔥節,雞油)

                  無骨烤魚飯的做法4
                  第四步:裝菜調味

                  將配菜裝在打包盒里,舀15克左右烤魚專用紅油澆在配菜上,將炸好的魚塊鋪在配菜上面,用勺子舀熬制好的底湯150克左右澆在魚柳上面,加上香菜葉,蔥花即可打包出餐。(可以根據當地消費習慣適量添加花椒油和鮮小米椒增麻增辣)。

                  適用范圍/ 廚師好朋友·開店好幫手

                  無骨烤魚飯

                  無骨烤魚飯是在烤魚的基礎上做的延伸,是近兩年流行的菜品,是根據當下現狀生成的。多用于外賣+堂食讓烤魚更貼近生活、貼近主食。

                  無骨烤魚飯

                  烤魚飯開始流行就成為當下餐飲界的風口,一個人的烤魚飯、一桌人的烤魚。這是喜愛吃烤魚人的福音。

                  合作案例/ 廚師好朋友·開店好幫手
                  烤魚店 烤魚門店
                  一個人的烤魚飯,一群人的烤魚 為什么上萬家烤魚店都在使用
                  資質齊全/ 廚師好朋友·開店好幫手
                  營業執照 拾翠坊 拾翠坊
                  營業執照 生產許可證 質檢報告
                  熱品推薦 / Hot product
                  拾翠坊烤魚香油

                  烤魚專用油

                  產品規格:8kg/桶1kg/袋產品特性:增香、增色參考用量:20克油/1000克魚主要配料:植物油,辣椒,花椒,老姜,大蔥等應用場景:主體餐廳/外賣等搭配套餐:萬州烤魚調料/烤魚腌魚粉
                  拾翠坊烤魚腌魚粉

                  烤魚腌魚粉

                  產品規格:8kg/桶1kg/袋產品特性:去腥,嫩滑參考用量:20克料/1000克魚主要配料:食用鹽/黃豆/雞粉/味精等。應用場景:烤魚店/魚莊/夜宵大排檔/外賣搭配套餐:萬州烤魚調料/烤魚專用油
                  拾翠坊紙包魚調料

                  紙包魚調料

                  產品規格:8kg/桶1kg/袋產品味型:麻辣味/香辣味/蒜香參考用量:180克料/1-1.5公斤魚/份主要配料:精煉植物油/郫縣豆瓣/辣椒/花椒等數十種香料應用場景:烤魚店/魚莊/夜宵大排檔搭配套餐:烤魚腌魚粉/底湯膏/烤魚專用油
                  拾翠萬州坊烤魚調料

                  萬州烤魚調料

                  產品規格:8kg/桶1kg/袋產品味型:香辣/麻辣/蒜香/孜然/醬香/泡椒/番茄/酸菜/鼓香/酸辣/黑胡椒/黃金酸辣/青椒/蒜香2號/藤椒味參考用量:180-230克料/1-1.5公斤魚/份主要配料:精煉植物油/郫縣豆瓣/辣椒/花椒等數十種香料應用場景:烤魚店/魚莊/夜宵大排檔搭配套餐:烤魚腌魚粉/底湯膏/烤魚專用油
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